Home

menudraaier-300x294pix

Bureau Edubooks & Training heeft in samenwerking met Frion Ik Kies Mijn Eten ontwikkeld. Een koffer met een serie kleine flip-overs, ‘menudraaiers’, met gelamineerde kaarten met foto’s van ‘rauwe’ producten aan de ene zijde en bereide producten aan de andere zijde.
Door producten als bijvoorbeeld vlees, groente en pasta per categorie in een aparte ‘menudraaier’ te plaatsen, kunnen cliënten door de kaarten bladeren en zelf een keuze maken uit de onderdelen voor een warme maaltijd of broodmaaltijd en op die manier zelf een menu samenstellen.

NIEUW. De eerste Ik Kies Mijn Eten koffer ging over de warme maaltijd. Nu is ook de koffer met Deel 2  klaar. Deze tweede koffer bevat 101 nieuwe fotokaarten (202 foto’s) over de broodmaaltijd en aanvullingen op de warme maaltijd. De eerste honderd koffers zijn op 1 december 2016 feestelijk overhandigd aan Frion. Frion is de initiator van Ik Kies Mijn Eten en zet de koffers in op al haar locaties. Bureau Edubooks & Training heeft het ontwikkelproces begeleid en is uitgever van de Ik Kies Mijn Eten-Methode.

Hierboven de sticker van de koffer van Deel 1. Hieronder vind je algemene informatie over de methode Ik Kies Mijn Eten en meer specifiek over de inhoud van Deel 1 en tevens reacties van mensen in het werkveld die Ik Kies Mijn Eten gebruiken.

Hierboven de sticker van de koffer van Deel 2. Klik hier voor meer informatie over Deel 2.

Samen met een collega was ik op de feestelijke opening van “Ik kies mijn eten” (deel 1). Wij als logeerhuis zijn er erg enthousiast over en hebben het voor twee groepen besteld. Misschien komt er nog meer bij, we gaan iedereen overtuigen hoe mooi dit product is. Marjo, Logeerhuis Deventer

We gingen op zoek naar een methodiek ter ondersteuning bij het samenstellen van een menu, het doen van de boodschappen en het visualiseren van wat er die dag gekookt wordt. Uw aanbod lijkt ons daaraan zeer goed te voldoen. Sanne Van Den Abeele, Orthoagoog Emiliani – België

Wat een leuk en goed idee! Nu is het voor de cliënten (ook degene die geen picto’s gebruiken) makkelijker om een goede gezonde maaltijd te kiezen d.m.v. de plaatjes. Anders kiezen ze toch vaak hetzelfde. Ben er erg enthousiast over! Denise Strating – Triade

Wij zijn bezig met de kaarten en het resultaat is uitstekend. Ze staan hier in de keuken met een pen en papier erbij en een ieder die wil mag er iets uit kiezen voor een bepaalde dag, en dat wordt dan klaargemaakt.  Dus iedereen is tevreden. Hanita de Bakker – woonvoorziening de Schans

We hebben de 4 koffers ontvangen, bedankt voor de snelle service! Iedereen is erg enthousiast over het systeem. Daarom wil ik graag nog 4x ‘Ik kies mijn eten’ bestellen. Carla van der Sangen-Stoffels, BrabantZorg

Ik Kies Mijn Eten deel 1 helpt bij het kiezen van de warme maaltijd, zodat mensen meer invloed krijgen op hun menukeuze.
De 200 gelamineerde kaarten met 400 foto’s zorgen voor visuele ondersteuning bij het kiezen en bij het zichtbaar maken van het gekozen menu en ook bij het doen van boodschappen. De kaarten nodigen tevens uit tot gesprekken over maaltijdkeuzes, wat iemand wel en niet lekker vindt, en wat gezond en minder gezond is.

4-fotokaarten-op-een-rij-458x149pix

Eten en drinken zijn basisbehoeftes die dagelijks vervuld moeten worden. Eten hoort veilig, gezond en liefst afwisselend te zijn. Thuis maken mensen die keuzes elke dag zelf. In de zorg hebben begeleiders veel invloed op de samenstelling van het menu van hun cliënten.

Het kan lastig zijn om cliënten zeggenschap te geven in de maaltijdkeuze. Zeker als zij de keuzemogelijkheden niet kennen of nog niet gewend zijn aan het maken van keuzes. Als iemand niet kan lezen en/of praten, wordt het nog moeilijker.

Uit onderzoek blijkt dat cliënten namen van gerechten niet altijd kennen. Bovendien is lezen vaak moeilijk voor hen. Daarom gebruikt Ik Kies Mijn Eten foto’s om de maaltijdkeuze makkelijker te maken. Dat helpt ook begeleiders cliënten zelf te laten kiezen.

Uitgebreid getest! De menudraaier met de fotokaarten is een aantal keren met verschillende groepen getest. Duidelijk is dat zowel cliënten als begeleiders de menudraaier ervaren als een leuk en praktisch hulpmiddel!

Sinds de aanschaf van ‘Ik kies mijn eten’ hebben wij de cliënten meer medezeggenschap kunnen geven in wat zij willen eten. De cliënten reageren erg enthousiast en voelen zich zichtbaar trots op wat zij zelf hebben gekozen. De kaarten hangen wij op, zodat zij op de dag zelf ook zien wat er gegeten wordt. Dit maakt het allemaal nog levendiger voor de cliënten. Claudia Mous, woonbegeleider Harteheem (de Hartekampgroep)

We vinden het er geweldig uit zien en heel handig voor de cliënt om beeldend te zien wat er op menu staat. Ze kunnen nu zelf het menu van de week maken. Mia van der Maat – Ipse de Bruggen

De koffer met de fotokaarten en draaiers getest in de cliëntenraad. Iedereen was enthousiast, daar word je blij van! Een van de testers: ‘Kan ik kiezen wat ik graag wil eten’. Begeleiders ‘vechten’ om de koffer om hem in de eigen groep te proberen. Nu nog kijken hoe we het gaan implementeren in de organisatie! Christine Prins, Vanboeijen

Mijn collega gebruikt de menudraaiers dagelijks. Cliënten die sommige groente hun hele leven al niet wilden (lusten), zeggen door de mooie foto’s ‘laat ik het nog maar een keer proberen’. Vervolgens komen ze er dan achter dat het best lekker smaakt. Leuk toch! Jan Strijker – Frion

pictos-306x85pix

In elk van de zeven menudraaiers van deel 1 hangt een andere categorie fotokaarten, herkenbaar aan kleur en pictogram: vlees, vis, groente, vegetarisch, salades, zetmeel (zoals aardappelen, rijst, pasta), schotels (samengestelde eenpansgerechten, zoals stamppot en chili con carne). Klik hier voor de kaarten van deel 2.

Doelen:

  • De maaltijdkeuze méér door cliënten laten doen.
  • Maaltijdkeuzes makkelijker bespreekbaar maken.
  • Nieuwe gerechten ontdekken.
  • Kennis over (gezonde) maaltijden en ingrediënten vergroten.
  • Knelpunten signaleren over eten en maaltijdkeuzes.
  • Inzicht verwerven in eetgewoonten en beleving rondom eten.
  • Ervaringen rondom maaltijdkeuzes en eten uitwisselen.
  • De boodschappenlijst visualiseren.

Een hulpmiddel ontwikkelen is de eerste stap, ervoor zorgen dat het in de praktijk ook gebruikt wordt, is de volgende stap. Daarom hebben Frion en Bureau Edubooks & Training naast de gewone handleiding ook een visuele handleiding voor de doelgroep gemaakt. Hieronder vind je de handleiding van deel 1.

Ik hoop dat de draaier elke dag op tafel staat, zodat ik kan zien wat we gaan eten. Joop, Cliënt Frion

Ik wist helemaal niet dat er appel in de bietensalade zit. Wat handig dat ik dat kan zien. Maria, Cliënt Frion

Gepofte aardappel…dat heb ik al in geen jaren gehad. Wat een goed idee! Ik ga het binnenkort eens maken. Anna, Cliënt Frion

Ik neem de kaartjes mee naar de winkel. Zo kan ik de slavink wel vinden. Peter, Cliënt Frion

Door de ‘Ik kies mijn eten’ koffer zijn we nu al meer in gesprek geweest over eten dan we in lange tijd gedaan hebben. Het geeft inspiratie om weer gezond te gaan eten. Els, Begeleider Frion

Balkenbrij, daar heeft mijn cliënt het altijd over. Ik wist helemaal niet wat dat was, maar nu kan ik zien hoe het eruit ziet. Wim, Begeleider Frion

Klik hier om naar de bestelpagina te gaan voor de koffer ‘Ik Kies Mijn Eten Deel 1′

NIEUW. Er is nu ook een koffer met Deel 2 . Deze tweede koffer bevat 101 nieuwe fotokaarten (202 foto’s) over de broodmaaltijd en aanvullingen op de warme maaltijd. Klik hier om ‘Ik Kies Mijn Eten Deel 2′ te bekijken.

De spelmethode ‘Kies je eten!’ is een mooie aanvulling op de koffers ‘Ik Kies Mijn Eten’ deel 1 en deel 2. Klik hier om de spelmethode te bekijken.


Ik Kies Mijn Eten is ontwikkeld vanuit de samenwerking tussen Frion (initiator) en Bureau Edubooks & Training (uitgever)
Op alle foto’s, illustraties en teksten rust copyright van Bureau Edubooks & Training
Foto’s gemaakt door Henny Elbrink / i
llustraties van de hand van Marc Reijs / redactie Wilco de Schouwer
Projectgroep Frion: Pauline van den Boogert, Kees van der Pol, Jan Strijker
beheerder

beheerder